为了深入开展校企合作，确保特殊时期“不掉线”，2020年11月11日，哈商校迎来了哈尔滨万达文华及嘉华度假酒店中厨房面点厨师长——安晓薇，以直播的形式带领烹饪专业的同学们参观了万达文华酒店。安老师不仅向同学们展示了万达的企业文化，更详细介绍了烹饪专业人才需求规格及实际岗位的工作流程和职责要求，使学生们更真实的体验酒店人的工作环境和工匠精神。

同时，哈商校更请到中式烹调高级技师、西式烹调高级技师、中国烹饪大师——孙殿涛，此次他不仅带来了精彩的菜品演示，也分享了几十年的从厨经验，让学生近距离体验了美食的魅力，让烹饪文化根植于学生心灵。

一起来看看当时的课堂现场吧~

此次活动，烹饪专业的学生借助云游名企、名师助力的方式，增强了职业意识和职业认同，更拉近学习与就业的距离，为个人发展规划打下坚实的基础。

 

撰稿：李璐

审稿：孙静

视频制作：李璐

编辑：朱钰

审核：陈欣

供稿：现代服务教研部