高星级饭店运营与管理

      酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。据国家有关部门统计，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，预计未来5年，高级酒店管理人员将成为社会中炙手可热的高薪阶层，随着中国市场的国际化，酒店业对人才的需求非常大。我校将高星级饭店运营与管理专业的人才培养目标界定为：培养德、智、体、美全面发展，掌握现代酒店管理与服务必备的基础理论和专业知识，具有英语应用能力、有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能人才。