“餐巾折花”是酒店专业非常重要的一项技能，为提高学生的探究兴趣，增强创新意识，拓展创造能力，开拓思维空间。 10月18日，我校专业三教研室组织了酒店专业“餐巾折花”校园技能比赛。

评委们针对17级酒店、18级酒店同学们的计时比赛及创新设计的双色折花作品进行了严格的评比打分，最终17酒店专业纪远思同学设计的《香槟玫瑰》荣获一等奖；17酒店专业的李娜《永结同心》、17酒店专业的李晨星《双心玫瑰》荣获二等奖；18酒店专业的赵志萌《蓝冰叶》、17酒店专业的孙庆彬《比翼双飞》、18酒店专业的吕春琪《步步高升》荣获三等奖。

     同时，同学们将比赛中自创的优秀作品《浪漫玫瑰》、《冰雪奇缘》、《百年好合》、《雪莲》、《粉红之心》、《桃之夭夭》、《绿叶花》、《双色锦鲤》、《一帆风顺》及其代表花型在学校前厅进行了全校作品展示。