完美的服务从热爱生活开始，酒店专业餐巾折花技能是我校酒店专业学生们必须要掌握的一项技能，也是一项艺术创作。让我们一起共赴“花儿”的美丽约会、共品“花儿”的美丽盛宴。。

餐巾折花是中餐摆台技术中的一项重要内容，通过操作者的双手将餐巾折叠成不同式样的餐巾花型，目的是给宾客在席上带来美的享受，同时又增添宴饮聚餐的庄重热烈的气氛。通过其无声的语言既表达着主办人员或主办单位的思想情感，又能标志出主人、主宾席席位。餐巾折花是多种技法综合运用，将一块块普通的餐巾变得花样别致、趣味横生、创意无限。

同学们在掌握了多种单色餐巾花的基础上，创新设计了双色餐巾花。双色餐巾花一高一低相互配合，一素一艳色彩协调，能够更加衬托宴会氛围。

一块块普通的餐巾在同学们的手中变成了一个个生动的造型，每一件作品都有着吉祥寓意，依次是：繁花似锦、百年好合、春意盎然、步步高升、花开富贵。

造型逼真形态各异的双色餐巾折花充分展示出学生的服务技能和创新能力。把这些寓意吉祥的餐巾折花作品送给屏幕前的你，真诚的祝愿大家平安喜乐，幸福像花儿一样。